新光三越鑽石塔すしの魚君｜五點刺身、帆立貝漢堡、鮭魚卵茶碗蒸、福岡明太子丼、三色丼（2024年7月更新

去年年底最後的工作日才去三越鑽石塔すしの魚君吃丼飯，念念不忘(延伸閱讀｜すしの魚君｜新光三越鑽石塔一館初訪為2023上班日劃下完美句點)，新的一年，趁4號已入薪，當然就閉著眼睛，午休時間像被設定了一樣，直接往鑽石塔すしの魚君走去，快速決定五點刺身、帆立貝漢堡、鮭魚卵茶碗蒸。

一餐下來破千，真的超越了我上班日午餐的最高紀錄，不過就用新年、剛發薪等等理由讓自己這一餐吃得也沒感到那麼罪惡。

講真，我真的好喜歡すしの魚君的料理細節，搭配的佐料都有講究，而且上菜快速不用等太久，這一點也讓我即使午休時間來嚐也很安心，食畢還能有時間，緩緩地走回位在建國南路一段的辦公室，一趟路也剛好可以飯後消化一下。

すしの魚君丼飯

すしの魚君福岡明太子丼飯

2024年第二訪則是福岡明太子丼，繼上次吃完五點刺身後，我還是決定回歸丼飯懷抱，點了心心念念，感到有點浮誇的福岡明太子丼飯。

真的好好吃！我沒有吃過這種明太子⋯⋯以往頂多是有明太子醬的料理就讓我很滿足了，沒想到我能見到嚐到明太子本尊。

不過我覺得這一道不適合加點套餐，太飽足了，真的不合適再吃套餐的小菜。

すしの魚君三色丼飯｜比目魚鰭鮭魚卵丼飯

三色丼飯是大大熱門！也的確不會令人失望，不過，我個人私心還是最推明太子丼飯，那可是最收攏我心的丼飯。

比目魚鰭鮭魚卵丼飯舖的鮭魚卵沒有菜單上那麼滿，還有這是沒有炙燒比目魚的喔，所以也不會有油香滿溢到醋飯，不過，我還是很滿意這一碗比目魚鰭鮭魚卵丼飯，光是蛋黃劃開，蛋汁和比目魚以及丼飯、鮭魚卵的融合，我就覺得實在是太美味了，當然也可能すしの魚君家的丼飯真的太好吃了。

すしの魚君UNIKU丼飯

這丼飯，我真的不愛，飯是熟飯不是醋飯，當天的牛肉也覺得有點硬，我下次應該不會再點這道。

すしの魚君玉子燒

すしの魚君松葉蟹玉子燒

如果腹腹有空間，就算一個人來，也很推薦點個丼飯再搭份玉子燒，這玉子燒完全不會乾，口感厚實卻又嫩，非常推薦，我可以不要加點套餐就為了留點肚肚的空間給玉子燒，希望你也能喜歡，而且好像不是所有魚君的店都有松葉蟹玉子燒喔！若來すしの魚君新光三越鑽石塔，千萬別錯過了。

すしの魚君明太子玉子燒

明太子玉子燒是我在5月時因公出差，剛好途中會路過，想說先在魚君吃個飽足的午餐再前往大老闆府邸陪同媒體採訪，由於之前吃過松葉蟹玉子燒實在是太滿意了，這回便換個口味點明太子玉子燒，也太好吃了吧！淡淡鹹味，每一口都覺得自己真的是太幸福了，我下次還要再試鰻魚款的啦。

すしの魚君鰻魚玉子燒

玉子燒的部分是真的都很不錯，真的都可以點來嚐嚐，而且超有飽足感，一人吃的話真的超飽。

すしの魚君烤物

すしの魚君烤鮭魚肚

すしの魚君烤鮭魚肚也是我在5月公出時單點的，我本來想點一夜干的，但是店員說鮭魚肚、鯖魚量比較少，怕我太撐，當然就聽她的啊！

真的很好吃，這烤鮭魚再來個5盤，我都吃得下。

すしの魚君菜蔬

すしの魚君奶油白菜

我是沒有感覺到什麼奶油？不過也是不錯吃，只是下次我會換點高麗菜，看看哪個才是我的最愛。

すしの魚君贈送的刺身

2024年2到3月間すしの魚君有贈送鮭魚刺身的活動，我使用了兩次，都很滿意，還是紀錄一下。