欣葉小聚｜台菜｜中和環球店｜最愛的料理竟然是這一道

第一次去欣葉小聚時是二月底，那一次真的是很不滿意，也許我們點菜也有誤，都點到太死鹹的，還有加上他們上菜的順序也很有問題，那次我點的沙拉竟然是在魚、牛、蚵之後才上沙拉，讓我整個很不滿意，不過最近不久又有再給他一次機會，二訪我就選雙人套餐的方式，不再單點，整體感受也好很多，只是說我覺得欣葉的茶都不必點，兩次下來都覺得茶難喝，這兩次吃下來我們共同最愛的一道其實是鮮果野菜沙拉。

欣葉小聚楓脂香必點最愛鮮果野菜沙拉

第一次用餐時是吃這桌，鮮果沙拉很後來才上，所以那些重口味的有很多我們只好打包，但是沙拉真的好好吃，他們裡面的哈蜜瓜真的是超級甜，第一回吃的哈蜜瓜是綠色的，第二回的是黃蜜色那種，都好好吃，菜菜也很新鮮，我最推這一道，我會為了這一道再回訪。

我當作是菜沒點好，用好幾道重口味，一整個很死鹹，再加上最早上來的都是重口味的料理，而且確實也料理得太鹹，我想如果兩人用餐，重口味的最好是只點一道。

欣葉小聚XO醬炒和牛

是不知道XO醬在哪？吃不出來有XO醬，但吃的出很死鹹，就算我配飯吃還是過鹹

欣葉小聚雙料鐵板鮮蚵

真的也是太鹹了啦！我的媽呀！大部分都打包，是要配幾碗飯才吃得完，真的是吃不太下去。

最好吃的是 #鮮果野菜沙拉 ，但為何不是第一道就上，而是在 鱸魚、牛、蚵之後才上沙拉？

欣葉小聚培根高麗菜

我覺得還不錯，份量雖少，但高麗菜有甜

欣葉小聚銀魚芙蓉蒸蛋

印象中是還行，但這是沒有什麼特別記憶點的一道菜。

欣葉小聚青花椒鱸魚 不夠熱

還行，但不夠熱，而且我們點完餐沒多久就上菜了，原來蒸魚那麼快嗎？應該不是現點現蒸的吧⋯⋯

接下來進入到二訪時的雙人套餐，套餐並無含沙拉，所以為了要吃沙拉就另行加點，二訪沙拉的部分已寫在前述。

欣葉小聚冬蟲花拌蜇皮

這一道小菜，我是蠻喜歡的，大部分都我吃掉，因為很涮嘴，會一直吃，口味不重，挺好。

欣葉小聚青龍皮皮挫

這個就是糯米椒和皮蛋和在一起炒，還不錯吃，好像也是米其林必比登推薦菜。

欣葉小聚三杯Q彈豬腳

欣葉這道菜我沒有吃，連碰都沒有碰，因為我從來就不吃豬腳的，但外子吃了，他說欣葉不會煮，這我就不知道了。

欣葉小聚碧綠蒸鮮魚(4小片)

這道碧綠蒸鮮魚還不錯，味道和視覺都蠻好。

欣葉小聚湯品2款｜精燉黃金蜆湯｜花菇燉雞湯

黃金蜆湯就很一般，花菇燉雞湯好喝，湯頭很好，以後就不會再點蜆湯了。

欣葉小聚甜品｜手打杏仁豆腐很不推啊

這一道口感有點像麻糬，總之不推，我希望一般的杏仁豆腐，像于記那種。