寶船日本料理散壽司料滿實在

上班日的午休時間，若有來寶船日本料理都是一個人，也已習慣吃散壽司，所以一進去入坐後連菜單本都不用給我，我直接說：散壽司就好；服務員就對著生魚片吧檯高喊ちらし，接著就幫我上茶、小菜毛豆招待等等。

一個小時一個人，大概就是一個散壽司的時間，從點餐到用餐完畢，還有點餘裕可以走回公司上班，因而我後來都不再加點其它，光是散壽司，真的就很飽足，而且也不用吃得太趕太倉促，要知道吃太快，是真的很傷胃，尤其礙於時間壓力，要吃多樣餐點，真會吃力不討好。

散壽司有變化 裝盛很隨意

一開始我以為散壽司都一樣，某次我仔細看，並不是每次都一樣，散壽司內盛用料有變化，雖然偶而端上來的實在讓我覺得怎麼會是這般凌亂？不過轉而想想，大概廚師也盡力了吧！

醋飯溫和 層次舖料

最近有注意到廚師料理散壽司其實很用心，舖料有層次感，不會讓你覺得上面主要的食料都一一吃完了只剩下醋飯是要怎麼吃？雖然說我一直認為寶船日本料理的醋飯是真的很不錯，不會嗆，味道和口感都很好，難怪能在天龍國屹立不搖，經營那麼久。

有次散壽司還有粒大而飽滿的生干貝，好鮮甜呀

最早一次來寶船日本料理，是我重返職場後的第一間公司，董事長宴請我們部門，那時候坐在包廂裡，每道菜都好澎湃又好好吃，印象深刻，隨後換了工作，就沒有機會再吃到了，一直到來台北工作，公司辦公室就在附近，有回下班後跟外子一起來，若是上班日偶而自己也會來。

蒸蛋也好 最愛吃海膽蒸蛋

之前有時並不是只吃散壽司時，曾經有一次點了海膽蒸蛋，我不知道有那麼大一碗，結果就那次真的讓我飽到喉嚨，後面的甜點仙草我就放棄。

不過說實在的，海膽蒸蛋的確是挺好吃，我真的很喜歡這道料理，未來如果還有跟別人一起來吃寶船，我就可以再點一起分享這美味，這道料理要等比較久，因為眼看著上班時間都快到了，我催了好幾次。

其它料理像手捲也是挺好的，臨時找不到太多照片，之後有再去寶船日本料理再嚐嚐其它料理再補寫介紹。